Si se dirige a la Riviera Maya, asegúrese de reservar su mesa para disfrutar de una noche de cocina asiática en Kinoko, en The Royal Haciendas. El menú incluye recetas de China, Japón, Corea y Tailandia y siempre encontrará un nuevo platillo para probar o los clásicos que ordena todo el tiempo.

Elija su maki, rollo, nigiri o sashimi del menú de sushis o algo de las deliciosas entradas para compartir. Las opciones incluyen rollos primavera o bao de panceta de cerdo y edamame salteados en jengibre fresco, sal y limón. También puede ordenar pollo siu may, camarones tempura, rollos vietnameses con salsa de chile dulce o san choy bow con tofu asado. Hay las vibrantes ensaladas de cangrejo y som-tam de inspiración tailandesa. Para aquellos con antojo de fideos, opten por el chow mein o pad Thai, que pueden combinar con pollo, camarón o tofu.

Los platos principales incluyen donburi wok, un platillo de pescado con perejil, ajo y salsa krapow, filete de res con brócoli y cebollas cambray salteados en salsa de ostión, pollo en salsa de naranja y puerco agridulce. El salmón glaseado y la pesca del día en salsa curry de frutas también son deliciosos. El Teppanyaki mixto es una combinación de salmón, pollo, filete de res y camarón con vegetales y arroz yakimeshi e incluye pollo tom kha gai y sopa de leche de coco.

Ordene una de las especialidades del chef en la sección de Opciones Premium del menú, que incluye platillos espectaculares como la langosta kung pao, chuleta de cordero con salsa de curry massaman, medallón de res en salsa bankai, rib-eye en salsa teriyaki o el mar y tierra de inspiración asiática. Todas estas opciones premium se sirven con sopa tom kha gai o ensalada del chef como entrada.

Las guarniciones van desde los vegetales tempura hasta el arroz gohan o arroz frito yakimeshi.

Asegúrese de guardar espacio para el postre, el pastel de chocolate, naranja y jengibre caramelizado, el pastel de chocolate y mandarina, el helado tempura o el pastel de queso estilo japonés son algunas de las tentadoras opciones.

Kinoko cuenta con un menú de mixología para que lo prueben los comensales y éste también incluye sake, whisky y cerveza japoneses.

SI disfruta la espectacularidad y los sabores del Teppanyaki, asegúrese de reservar una mesa para la Noche de Teppanyaki (turnos: 5, 7 y 9 p.m.). El menú especial incluye una entrada y sopa tom kha gai, el platillo principal del Teppanyaki y arroz frito, así como pastel macha opera con helado de jengibre.

Así que elija los sabores de Asia y los aromas de las especias y hierbas para disfrutar de una inolvidable noche en la Riviera Maya. Kinoko abre de 5 p.m. a 10 p.m.