Los amantes de los mariscos encontrarán una variedad de recetas en Royal Resorts con los sabores mexicanos, mediterráneos y asiáticos, desde la pesca del día y el pulpo a la parrilla hasta la langosta caribeña y camarones al coco.
Veranda del Mar
En Veranda del Mar en The Royal Sands le espera una noche de deliciosos mariscos. Disfrute la langosta caribeña a la parrilla, la pesca del día con sus salsas favoritas, ensalada de camarones y aguacate, camarones al coco con salsa sriracha y naranja y más.
Los platillos tradicionales de mariscos mexicanos a probar incluyen la sopa de mariscos, el ceviche mixto y las pescadillas, camarón salteado y al mojo al ajo o con salsa suave de chile guajillo.
Recetas mexicanas de mariscos
Disfrute una noche de sabores mexicanos y mariscos frescos en Hacienda Sisal, junto a The Royal Sands. Ordene los camarones en salsa de limón o las fajitas de camarón o enchiladas, el delicioso pulpo a las brasas al pastor, salmón en una salsa de mezcal y naranja, la langosta o la pesca del día. Su pescado puede ser preparado al ajillo o marinado a la talla, o zarandeado y a la parrilla, ambas recetas de la costa del Pacífico.
El martes y jueves, sus mariscos en Hacienda Sisal se acompañan con una serenata del cuarteto Voces de la Tierra, que interpretan melodías tradicionales, y el miércoles es el turno del mariachi.
Sand Dollar
Sushi fresco y mixología en Sand Dollar, nuestro restaurante terraza en The Royal Sands es la opción perfecta para un almuerzo o cena casual disfrutando de la vista de la terraza de la alberca y el Caribe y el sonido de la olas. Ubicado junto al Sidelines Bar.
Mariscos con vista
Ceviche, cócteles de mariscos, aguachiles y deliciosos tacos de pescado y camarón estilo Baja, son los favoritos de almuerzo en La Palapa en The Royal Cancun. Las vistas de las brillantes aguas color turquesa y las velas blancas de los yates cruzando la bahía son simplemente espectaculares y el ambiente es del Caribe.
Sabores mediterráneos
Disfrute los platillos clásicos de Italia y los mariscos preparados con sabores mediterráneos en La Trattoria en The Royal Cancun, carpaccio y calamares como entradas, seguidos de espagueti o risotto frutti di mare, o pescado preparado en sal y jugo de limón y zumo de naranja.
Mariscos al estilo Grand
Si se dirige a Grand Residences, le esperan una selección de deliciosos almuerzos de mariscos en El Faro Grill. Como entradas, pruebe el ceviche o un cóctel de camarón estilo Acapulco. Los platillos favoritos son un sabroso baguette lleno de un guiso de camarones, tacos de camarones estilo Baja y la pasta linguini con mariscos. Para disfrutar de una fusión de sabores, pruebe los tacos de salmón marinados en chipotle. La pesca del día se sirve marinada y asada a la talla, que es una especialidad de Acapulco, y la parrilla de mariscos incluye calamares, pescado y camarones preparados con ajo, especies Cajún, limón y paprika.
Las opciones de mariscos para cenar en El Faro van desde el tataki de atún hasta las tortitas de cangrejo, salmón ahumado y mejillones au gratin como entradas. Como alternativa, ordene la cremosa sopa de almeja servida en un tazón de pan. Los platos principales incluyen pasta capellini con almejas, filete de mero estilo tailandés y camarones harra.
Para recetas mexicanas de mariscos planee cenar en Flor de Canela durante su estancia, donde encontrará platillos de mariscos del Caribe mexicano y recetas tradicionales de las comunidades de pescadores del Pacífico. Como entradas ordene el aguachile negro de camarón (su color es por las cenizas de chile habanero tatemado) con totopos de maíz y salsas para compartir, tacos de atún o pulpo. Los platillos principales incluyen el pescado Tikinxic o pescado marinado y asado estilo maya, fajitas de camarón, chile relleno de camarón, y no se pierda la suculenta langosta local, al mojo de ajo, cuando esté de temporada.
Deliciosos tacos de camarón fresco, una cerveza bien fría, la suave arena entre los dedos de los pies y una vista del paraíso, el Heaven Beach Bar es el lugar para empezar a saborear los mariscos. Como cambio de los siempre favoritos tacos estilo Baja, el ceviche mixto de mariscos, la tostada de atún estilo Nikkei y el sashimi dúo de salmón son todas opciones deliciosas.
