Este septiembre, estamos rindiendo tributo al mundo de sabores de México con el Festival Mexican Culinary Experiences by Royal Resorts. Acompáñenos y pruebe los platillos representativos de cada rincón de este hermoso país, deliciosos tacos y antojitos, cócteles exclusivos, tequila y mucho más. Todos nuestros restaurantes están participando para llevarlo en este paseo de degustación y celebración de todo lo mexicano. Eche un vistazo a los deliciosos platillos que estamos preparando para usted con esta guía de excelentes experiencias gastronómicas.
Empiece de día con un Desayuno Mexicano
En Cancún y en The Royal Haciendas
Todos los restaurantes de nuestros resorts estarán sirviendo platillos de desayuno mexicano como especiales y una selección de pan dulce tradicionales mexicanos.
Cocina mexicana durante la semana en Royal Resorts en Cancún
The Royal Sands
Terraza de la alberca, Fase 1
Para el almuerzo, disfrute de un platillo de la deliciosa comida callejera mexicana, servido entre 12 a 5 p.m. Se ofrece uno diferente cada día de la semana, pruebe uno, ¡pruébelos todos!
Lunes: Machetes. Quesadillas gigantes con pollo, puerco o chicharrón
Martes: ¡Tacos! Realmente es QueTaco, con tacos al pastor, bistec estilo Shawarma y pollo. ¡Pruébelos con tortillas de maíz o harina y salsa!
Miércoles: Ceviches y Empanadas Gigantes fritas
Jueves: Quesadillas gigantes y Flautas de Pollo
Viernes: Pollo asado al mezcal y donas gigantes con helado
Sábado: Cochinita Pibil. Un clásico de Yucatán. Carne de puerco marinada en achiote y jugo de naranja agria, envuelta en hoja de plátano y cocida lentamente hasta que se derrita en su boca. Servida con cebolla morada en escabeche y tortillas. Pídala en tacos o tortas.
Domingo: Taquiza. Puerco al pastor, bistec y pollo
La Veranda
Lunes: Noche Mexicana
Tacos, pozole, surtido de antojitos mexicanos, tortas, elotes, esquites y dulces mexicanos, de 5:30 a 10 p.m.
Hacienda Sisal
Domingo: Brunch Mexicano. Una selección de deliciosos platillos tradicionales, incluyendo barbacoa, pozole, chilaquiles, tacos y más, servidos de 8 a.m. a 2 p.m.
Especiales Mexicanos por las Noches
Lunes: Trilogía de Chileatole. Una muestra de tres caldos a base de maíz con tuétano, camarón y semillas de calabaza
Martes: Molcajete. Para dos personas, un molcajete lleno de pollo asado, puerco y arrachera, nopales, queso y cebollitas, salsa verde y frijoles refritos. ¡Prepare sus propios tacos!
Miércoles: Tlayudas. Crujientes tortillas gigantes de Oaxaca con deliciosas guarniciones
Jueves: Pozole. Tres variedades de esta exuberante sopa mexicana
Viernes: Trilogía de Chileatole
Sábado: Molcajete
Chiles en Nogada
Un delicioso clásico de la Independencia de México que usted no querrá perderse este mes en Hacienda Sisal.
Postres mexicanos
Pruebe uno de los postres especiales de Hacienda Sisal de septiembre con una copa de Xtabentún, el licor de miel y anís de Yucatán, café de olla o con chocolate caliente hecho con la receta tradicional mexicana.
Tacoflán
Sorbete de granada y tequila
Buñuelos Tricolor
Churros rellenos de fresa y chocolate
The Royal Islander
El Conquistador
Este mes de septiembre, El Conquistador está ofreciendo un Delicioso Menú Mexicano. Una degustación de cinco platillos de la cocina mexicana que le valieron a la cocina nacional un lugar en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO: Pozole, Mole, Chiles en Nogada, Tamales y Enchiladas. Domingo a viernes, 5:30 – 10 p.m., música de guitarra en vivo con Jorge Durán.
Cayo Largo
Trío de Enmoladas: Confit de pato en mole de Oaxaca y Puerco al pipián verde. Servido todas las noches 5:30 a 10 p.m.
Captain’s Cove
Brunch Dominical con una variedad de platillos mexicanos, 8 a.m. – 2 p.m.
Langosta con un toque mexicano
El menú de Captain’s Cove incluye platillos de mariscos preparados con recetas mexicanas tradicionales, aunque este mes de septiembre, como parte del Festival Mexican Culinary Experiences by Royal Resorts, los chefs estarán ofreciendo su interpretación de los clásicos Chiles en Nogada. ¡Asegúrese de pedirlos! Chiles en Nogada con relleno de langosta, limón y licor de Xtabentún. Diariamente, 5 – 11 p.m.
The Royal Cancun
La Palapa
Viernes: Noche Mexicana. Platillos y música tradicionales en el restaurante La Palapa, frente a la playa, 5:30 a 10 p.m.
Durante septiembre se sirven Chiles en Nogada todas las noches en La Palapa.
La Trattoria
Este mes, disfrute la combinación perfecta de los sabores de Italia y México con dos especiales del chef inspirados por los Chiles en Nogada: Cannelloni en Nogada y Lasagna en Nogada.
Junto a la alberca durante la semana
Pruebe deliciosos platillos mexicanos para el almuerzo junto a la alberca.
Lunes: Chamorros. Chamorros de cerdo marinados en adobo y cocinados lentamente en un horno de piedra, servidos con todos las guarniciones tradicionales, salsa y tortillas.
Miércoles: Tacos de cazuela. Prepare sus propios tacos con una selección de sabrosos guisos preparados en cazuelas de barro.
Viernes: Carnitas. Sabrosa carne de puerco marinada y frita, servida en tacos suaves, tacos dorados, tortas, chilaquiles, codzitos y burritos.
Noche de Independencia, 15 de septiembre
Gran Fiesta Mexicana en Hacienda Sisal
Acompáñenos a una fiesta mexicana en Hacienda Sisal con más comida tradicional, tequila y mezcal, mucha música y serenata con mariachi.
Riviera Maya
The Royal Haciendas
La celebración de la cocina y cultura mexicana continúa en nuestro resort de la Riviera Maya con más eventos especiales como parte del Festival Mexican Culinary Experiences by Royal Resorts.
La Palapa del Sol
Sábado: Noche Mexicana. Disfrute una deliciosa variedad de platillos mexicanos incluyendo tamales, pollo en mole, cochinita pibil, antojitos mexicanos, quesadillas, postres mexicanos y mucho más.
Chiles en Nogada
Usted podrá cenar Chiles en Nogada cada noche en La Palapa del Sol y Los Murales, 5:30 – 10 p.m.
Sol & Luna Grills
Más deliciosa comida mexicana para disfrutar junto a la alberca durante la semana. Luna Grill 11 a.m. – 6 p.m.; Sol Grill 11 a.m. – 5 p.m.
Lunes: Tacos. Res, pollo y al pastor.
Martes: Flautas y Quesadillas con tortillas de maíz azul. Selección de rellenos de pollo, carne, papas y puerco.
Miércoles: Pozole. Selección de pozole rojo, verde y blanco, con todos las guarniciones tradicionales.
Jueves: Enchiladas. Pruebe las recetas tradicionales de enchiladas de tres estados: Poblanas, Michoacanas y Potosinas.
Viernes: Gorditas. El sabroso antojito mexicano con su elección de rellenos: chicharrón, papa, chorizo o frijoles, cubiertas con queso y salsa.
Sábado: Trilogía de Mole. Presentando tres recetas diferentes de mole, Poblano, Rojo y Negro.
Domingo: Machetes. Quesadillas gigantes con su elección de rellenos
Noche de la Independencia, 15 de septiembre
Estaremos celebrando la Noche de Independencia el 15 de septiembre al estilo Riviera Maya en The Royal Haciendas.
Donde sea que se hospede este mes, no se pierda la oportunidad de probar la deliciosa cocina mexicana como parte del Festival Mexican Culinary Experiences by Royal Resorts. Ordene una cerveza o vino mexicanos, una margarita o un cóctel a base de tequila o mezcal creado por nuestros talentosos cantineros. Si le gustaría probar más marcas de tequila, pida a sus meseros por más recomendaciones.
¡Buen provecho!
El programa del festival está sujeto a cambios sin previo aviso.
