Durante agosto y septiembre, como cada año, Hacienda Sisal sirve una obra maestra de la cocina mexicana, los chiles en nogada. Una receta tradicional de Puebla con un delicioso relleno de carne molida de res y cerdo y cubiertos de una salsa cremosa de nuez de castilla con semillas de granada, cilantro y perejil. No se pierda esta delicia conmemorativa de las fiestas patrias en México.
