Durante agosto y septiembre, como cada año, Hacienda Sisal sirve una obra maestra de la cocina mexicana, los chiles en nogada. Una receta tradicional de Puebla con un delicioso relleno de carne molida y cubiertos de una salsa cremosa de nuez con semillas de granada, cilantro y perejil. No se pierda esta delicia conmemorativa de las fiestas patrias en México.